Нет, не стоит этого делать в лоб. Вино — это жидкость, содержащая алкоголь, сахар, кислоты и воду, а мыловарение — это точный химический процесс.
Если вы работаете с мылом с нуля (щелочной способ), то:
• алкоголь может вызвать перегрев, “вулкан” и деформацию мыла
• сахар может спровоцировать потемнение массы и усиленное гелеобразование
• кислотность вина вступает в реакцию с щёлочью, что меняет ход омыления
Поэтому используется специальная техника — вино предварительно выпаривают или замораживают, чтобы удалить часть спирта и стабилизировать состав. Только после этого его можно частично добавлять в жидкую часть рецепта (вместо воды).